Холодильное

Данный плиточный аппарат разработан для контактного замораживания рыбы, мяса и иных пищевых продуктов в блочных формах на рыбо- и мясоперерабатывающих предприятиях, а также на промысловых судах. Главный принцип работы заключается в ускорении процессов снижения температуры продукта. Такой процесс, как шоковая заморозка в аппаратах осуществляется в минимальное время путем непосредственного контакта продукта с поверхностью плиты. В настоящее время этот метод очень распространен и широко применяется для рыбы, мясопродуктов. Данный вид заморозки является экономичным, позволяет продлить срок хранения продуктов и не дает возможности развиваться в них бактериям. Количество плит: 9 Количество станций: 8 В комплекте с холодильной установкой и воздушным конденсатором. Производительность при замораживании рыбных продуктов (t. от +10 до -18 °С) в сутки - 10 тонн. Загрузка продукта в среднем от 1300 до 1500 килограмм. Размеры замороженного блока: 800 х 250 х 61 мм. Единоразовая загрузка отечественного блока (11 кг): 96 блоков Хладагент: R404A

Льдогенератор для производства качественного чешуйчатого льда из пресной воды от Geneglace (модель F250 AB). Благодаря своей эффективности и зарекомендованной надёжности подходит и пользуется большим спросом на мясо и рыбоперерабатывающих, хлебопекарных предприятиях. Основная цель работы аппарата в охлаждении и дальнейшем сохранении высокого качества продукта при транспортировке, так и для поддержания необходимой температуры в соответствии с нормами пищевой сферы в работе крупных ритейлеров. Суточная производительность льда достигает до 10 тонн в сутки.

Предлагаем Вашему вниманию модульный мини-цех, одним из основных предназначений которого является разделка, филетировка, сортировка, заморозка и последующая упаковка рыбной продукции в вакуумную упаковку. Так же данный модуль дает возможность заморозки ягод, фруктов, грибов и другой продукции.

Модульный контейнер-холодильник серии «МКХС» и «МКХН» предназначен для хранения предварительно охлажденных до температуры хранения продуктов, используется на любых открытых площадках предприятий пищевой промышленности, торговли и других направлений.

Данная модель льдогенератора чешуйчатого льда представляет собой моноблочную конструкцию с полной заводской готовностью и заправленные хладагентом - фреоном. Производительность модели низкотемпературного чешуйчатого льда до 3000 кг за сутки. Льдогенератор FF-3T не требует постоянного присутствия работников. Установка оснащена блоком управления, который максимально автоматизирует процесс работы. Преимущества чешуйчатого льда: ледовые чешуйки имеют большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет обеспечить высокую скорость охлаждения и постоянную температуру по всей поверхности продукта; за счет переохлаждения льдогенератором ледовых чешуек до -5…-8С, толщиной 1.5-2.2 мм., чешуйки не смерзаются между собой долгое время, что позволяет накапливать лед и транспортировать его; благодаря специальной технологии скалывания льда, чешуйки не имеют острых кромок. И поэтому он не портит внешний вид и упаковку продукции. Особенности оборудования: Все компоненты этого аппарата имеют компактную структуру Стабильная производительность до 3000 кг/сутки Компрессор Bitzer Германия 4HE-18(Y) Охлаждение конденсатора воздушное Прочная и компактная конструкция, устойчивая к внешним воздействиям и коррозии Простота в уходе и удобство в эксплуатации Быстрое и эффективное охлаждение продукции за счет большой поверхности теплообмена Возможна поставка вместе с накопительным бункером. Подробности уточняйте у менеджера компании Есть в наличии на 1 тонну

Комплек технологического оборудования, который позволяет организовать головной участок скороморозильного предприятия состоящий из скороморозильного туннеля в комплекте с компрессорно-реверсивной станцией производительностью до 1 200 кг/ч продукции. В комплект поставки комплекса на 1200 кг/час входят: Туннель морозильный флюидизационный MKF-1200, в составе: Теплоизолированная камера; Транспортная система с двумя последовательно установленными конвейерами. Первый конвейер – специальная полиэтиленовая лента производства Дания, вторая – сетчатое полотно из нержавеющего металла производства Россия. Привода конвейеров – редукторы фирмы «Siti» Италия; Система плавного регулирования скорости движения конвейеров с помощью частотных преобразователей; Специальные воздухоохладители с электрической оттайкой блоков; Шаг ребра переменный 14/7 мм для работы без оттайки в течение 10-12 часов; Электронная система питания воздухоохладителей хладагентом; Центробежные вентиляторы, фирмы «Ziehl-Abegg», Германия; Система мойки и сушки ленты первого конвейера; Пульт управления, контроля и защиты электрооборудования туннеля с цифровой индикацией температуры и с возможностью вывода всей информации на компьютер; Все рамные металлоконструкции туннеля выполнены из нержавеющей стали. Компрессорно-ресиверный агрегат AKR-2х410Н (заводской готовности). В состав поставки агрегата АКR-2х410Н входят: - два винтовых компрессора фирмы «BITZER», Германия; - экономайзеры с электронной системой регулирования подачи хладагента; - масляная линия (масляные фильтры, датчики протока, смотровые стекла); - маслоотделитель фирмы «BITZER», Германия; - пластинчатый маслоохладитель — термосифон; - жидкостной ресивер с паспортом Ростехнадзора (запорные вентили, клапан безопасности, обратный клапан, дифференциальный клапан); - жидкостная линия (фильтр-осушитель, запорный вентиль, смотровое стекло); - отделитель жидкости с регенеративным теплообменником; - всасывающая линия (фильтры-очистители); - прессостаты высокого и низкого давления; - шкаф управления с мнемосхемой агрегата и с возможностью вывода всей информации на компьютер; - воздушный конденсатор; - система плавного регулирования давления конденсации; - документация (инструкция и схемы). Технические характеристики. Холодопроизводительность агрегата АКR-2х410Н –172,6 кВт, при температуре кипения фреона t0= - 400С и температуре конденсации tк= + 450С. Потребляемая электрическая мощность двигателей компрессоров АКР-2х410Н (на режиме эксплуатации t0= - 400С и tк=+ 450С) – 184,4 кВт. Тип фреона – R507. Система охлаждения масла – пластинчатый маслоохладитель. Установленная электрическая мощность двигателей вентиляторов туннеля МКФ-1200 – 28 кВт. Питание – 380 В, 50 Гц. Габаритные размеры камеры туннеля МКФ-1200 - 9200х3100х3660 мм. (Могут быть согласованы) Количество дверей в камеру – две. Габаритные размеры агрегата – 3000х1500х1670 мм. Хотим отметить, что агрегат АКR-2х410Н является полностью автоматизированным изделием индустриального типа, не требующим постоянного присутствия обслуживающего персонала. Агрегат может быть установлен как внутри помещения, так и в уличных условиях (под навесом).

Петли для дверей холодильных камер

Запасные части к льдогенераторам Castel Mac, Icematic

Чиллер с пленочным испарителем – холодильная установка с панельным испарителем, в котором охлаждение ледяной воды до температур, близких к нулевым, достигается в процессе стекания тонкого слоя ледяной воды по поверхности испарителя. Вода подается в распределительный бак, расположенный над батареей пленочных испарителей. Из распределительного бака вода равномерно подается на вертикально расположенные панели. Тонкий слой воды, стекающей по поверхности панели, образует водяную пленку, и при этом интенсивно охлаждается. Охлажденная вода стекает в бак-аккумулятор для последующей подачи к потребителям. Температура ледяной воды на выходе из пленочного испарителя колеблется в пределах 0,5С - 2,0С. Наиболее часто пленочные испарители применяются в системах с постоянной нагрузкой в течение всего цикла работы оборудования. Системы охлаждения ледяной воды с использованием испарителей пленочного типа имеют множество достоинств. Во-первых, это высокие коэффициент теплопередачи (до 2000 Вт/м2К). Во-вторых, в таких системах возможно охлаждение ледяной воды до температуры близкой к точке замерзания (0,5С) без опасности размораживания теплообменника и/или без необходимости установки дополнительных дорогих устройств защиты. Даже если при крайне неравномерных тепловых нагрузках испарители обмерзают и покрываются ледяной коркой, то нет опасности разрушения испарителей т.к. жидкость замерзает в открытом пространстве (а не внутри герметичного теплообменника). Комплект поставки: - распределительная емкость (устанавливается сверху теплообменника и равномерно распределяет поток воды); - пленочный испаритель с жидкостным распределителем; - холодильная установка

Прямые поставки вакуумных охладителей COLDMAX от эксклюзивного дистрибьютора в России: - паллетные вакуумные охладители для шокового охлаждения салатных культур, зелени, грибов, срезов цветов и ягод, - камеры вакуумного охлаждения для экспресс-охлаждения хлебобулочных изделий и выпечки. Расчет, поставка, ШМР/ПНР, сервисное обслуживание.

Внутренняя емкость пленочного испарителя изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Установлен барботаж, что позволяет достичь температуру подачи воды на потребителя до +0,1 °C. Отличие данных установлен от Генератора ледяной воды с пленочным испарителем заключается в том, что в чиллере не происходит намораживание льда на пластинах, а происходит только теплообмен между панельным испарителем и охлаждаемой водой. В пленочных чиллерах достигается низкая температура воды, отсутствует в отличие от кожухотрубных или пластинчатых теплообменниках опасность замораживания теплообменника. Расстояние между панелями - 30, 50, 70 мм. Комплектация установки: - холодильная установка с сиcтемой зимнего пуска; - воздуходувка со встроенным фильтром для воздуха; - встроенная система поддержания уровня воды; - на подаче воздуха установлен обратный клапан; - обшивка изготовлена из сэндвич-панелей, толщиной 50 мм;

Конструкция включает: Транспортерную систему, состоящую из: - приводной станции с частотно-регулируемым приводом, обрезиненного приводного барабана, устройства чистки или мойки ленты, пневматического выравнивателя ленты, пневматического натяжителя ленты и регулятора выдвижения выходного ножа; - натяжной станции с пневматическим выравнивателем ленты; - высококачественной, износостойкой полиуретановой или ПВХ ленты. Холодильную камеру из U - образных монолитных крышек с оболочкой из композитных алюминиевых листов и теплоизоляцией из вспененного полиуретана. Крышки окантованы силиконовым уплотнителем, установлены на петлях и удерживаются в открытом состоянии пневмо-пружинами. Поддоны поддержки ленты подняты над основанием для обеспечения циркуляции холодного воздуха под лентой и лучшего охлаждения донышка изделия. Высокоэффективную холодильную систему, расположенную под холодильной камерой и не занимающей лишнего места в цехе. Система может быть укомплектована выносным агрегатом или конденсатором, что уменьшает уровень шума и не повышает температуру в цехе. Холодильные агрегаты устанавливаются в зависимости о температуры продукта на входе: до 60ºС - фреоновая система; более 60ºС - двух контурная система вода-фреон. Для лучшего охлаждения донышка дополнительно устанавливаются охлаждающие панели с циркулирующей холодной водой от дополнительно установленного чиллера. Холодильные туннели выпускаются в различных исполнениях по: длине охлаждающей камеры от 4 до 24м. ширине от 300 до 1200мм. типу охлаждения изделий. типу холодильного агрегата. Дополнительное оборудование: Узел мойки ленты Охлаждаемые поддоны поддержки ленты с чиллером Длина холодильной камеры подбирается исходя из: - скорости ленты; - времени нахождении в туннеле. Секции стандартной длины 2м.

1. Комплект оборудования для охлаждения (20 тонн/ сутки). Компрессор среднетемпературный -13,8 кВт Bitzer. Пульт управления. Воздухохладитель-2 шт (10000 у.е.) 2. 4 компрессора Bitzer. Пульт управления. Два воздухоохладителя ( на три вентилятора каждый ). Шоковая камера на 20 тонн заморозки /сутки (60000 у.е.)

Предназначен для получения ледяной воды до Т=1 ˚С со встроенным льдоаккумулятором. Система работает следующим образом: вода поступает с Т=+18 гр.C с центральной системы водоснабжения в П2-18 и охлаждается до Т=+0,5 гр.С в объеме 36,6 м3/час, охлаждает тушки птицы 22500 кг за 5 часов или 4500 кг/час и сливается в канализацию. Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Изоляция емкости сэндвич. Испаритель изготовлен из пластин П-2 в количестве 18 шт. Материал – нержавеющая сталь AISI 304, площадь теплообмена – 24,96 м2.Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля. Компрессор DORIN H4000CC - холодопроизводительность Pq= 78 КВт/час при Т кип. =- 5 С, Т кон. =+45 ͦС. Потребляемая мощность компрессора 30 кВт/час. Воздушный конденсатор фирмы Технохолод. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. Холодильная система монтируется отдельно с выносом конденсаторного блока на улицу, емкость с испарителем располагается в помещении. Установка комплектуется монтажными материалами в соответствии с тех заданием Заказчика Встроенные системы: монитор напряжения; автоматическое ограничение толщины льда; подогрев картера компрессора; система зимнего пуска (клапана KVR + NRD); сушки испарителя. воздуходувка

Генератор ледяной воды предназначен для охлаждения оборотной воды в производстве молочной продукции. Емкость изготовлена из нерж. стали AISI 304 толщина 3 мм. Размеры емкости 4500мм х1700мм х1500 мм. . . Термоизоляция емкости экструдированный полистирол. Толщина 60 мм. Крышка изготовлена из экструдированного пенополиуретана. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации. Циркуляционный насос марки CEA370/3 (Lawara, Italy) 1 шт. , производительность 25 м3/час при напоре 25 метров. Срок изготовления от 45 рабочих дня. Изготоим генераторы ледяной воды необходимой Вам мощности.

Благодаря особой конструкции чиллеров их можно эксплуатировать в круглогодичном режиме, при этом процесс полностью автоматизирован. Такое холодильное оборудование, как чиллеры, обычно используются в процессе производства напитков или при необходимости выполнить охлаждение различных предметов, например, пресс-форм. При этом чиллерам под силу охладить как небольшие помещения, так и производственные и офисные здания большой площади.

ГЛВ от производителя. Актуальная цена рассчитывается по запросу. Окончательная стоимость рассчитывается на момент заключения договора, по актуальному курсу. Условия заказа обговариваются лично. Генератор ледяной воды, ГЛВ - установка , позволяющая получать воду до Т=0,5 С в замкнутой системе, используя преждевременно накопленный лёд. Вода охлаждается при таянии льда, который производится в период отсутствия тепловой нагрузки . Полученная таким образом ледяная вода, увеличив температуру при охлаждении продукции до Т=+13 оС, возвращается в бак со льдом, где опять охлаждается до Т=0,5 оС. Это происходит до тех пока, пока лед не растает и не охладится продукция. Главная характеристика установки - холодопроизводительность, период регенерации льда, масса аккумулированного льда, время регенерации льда. Усиленный конструктив позволяет производить намороживание льда до 45 мм. Установка полностью автономна, укомплектована насосом и заправлена фреоном. Генераторы ледяной воды могут быть изготовлены для эксплуатации непосредственно вне зданий (уличное исполнение) и внутри зданий (стандартное исполнение). Ёмкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, барбортаж, система отогрева при зимней эксплуатации. Внешний экономайзер понижает температуру жидкого фреона перед TRV , при этом учеличивается КПД(COP). Установлена система подогрева емкости в период отсутствия разбора мощности. В машинном отделении установлена насосная станция, которая для поддержания давления в подающей магистрале управляется частотным преобразователем.

Камеры выполняются на базе 20 и 40 фут контейнера. Предназначены для заморозки рыбы, мяса. (Агрегат подбирается в зависимости от продукта) В качестве термоизоляционного материала используется жесткий заливочный пенополиуретан (ППУ), имеющий закрытую ячеистую структуру, небольшой вес и высокую прочность на разрыв, стоек к химическому воздействию. Физические свойства пенополиуретана не изменяются с течением времени при эксплуатации в любых условиях, материал обладает достаточной твердостью и способен выдерживать значительные механические нагрузки. Облицовка панелей изготовлена из оцинкованной стали. Окраска: RAL. Под воздействием пламени пенополиуретан не горит, панели относятся к 4 степени огнестойкости по СНиП 21-01-97. Пол камеры усилен алюминиевым листом типа квинтет. Камера снабжена распашной холодильной дверью и аварийным устройством, позволяющим открывать двери изнутри при случайном запирании персонала внутри камеры. Для предотвращения примерзания предусмотрен электрообогрев периметра примыкания двери к раме. Полотно изготовлено из оцинкованного и окрашенного листового металла с пенополиуретановым наполнителем. Рама дверного полотна из анодированного алюминиевого профиля, покрытие - стальной оцинкованный лист, окрашенный полиэфирной краской RAL 9003. Дверные петли обладают возможностью вертикальной и горизонтальной регулировки.

Температура охлаждения +2+6 С, на 100 куб метров

Генератор ледяной воды предназначен для получения ледяной воды. Под термином «ледяная вода» подразумевается вода с температурой близкой к 0 С. Получение воды с такой температурой в пластинчатых или кожухотрубных теплообменниках сопряжена с риском ее замерзания и соответственно выходом из строя теплообменного оборудования. Решением данной проблемы является использование льдоаккумулятора. Ледяная вода, которую получаем на выходе из генератора ледяной воды, применяется в различных сферах