Отгрузка с нашего склада в городе Мурманск Машина для сортировки сырья - рыбы, курицы, мяса, овощей. Грейдер оснащен корзинами и высокоточными динамическими весами. Грейдер способен сортировать продукцию до 16 фракций, а также набирать партию заданного веса. Укомплектован: динамическими весами, сепаратором на 16 ворот (по 8 с одной стороны), упаковочными столами и отводящим конвейером для готовой продукции под сепаратором. Машина проста в настройке и обслуживании. Оснащена удобным в использовании интерфейсом М3000. Доставка по всей стране, пусконаладка и обучение персонала, гарантия 6 месяцев. В наличии также: Baader Филетировочная линия для разделки сельди Baader Неопрессы мясокостные сепараторы Baader Автоподатчик рыбы Baader Шкуросъёмные машины для рыбы Baader 61 Заточной станок для дисковых ножей

В продаже автоматический сортировщик (сепаратор) готовой продукции от Marel. Предназначен для сортировки конечного продукта по заданным параметрам производителя, будь то порезанное на порции филе рыбы или например курицы. В основном используется в паре с порционным нарезчиком, из которого подаётся продукт на разгонный конвейер и непосредственно на платформу для дальнейшей сортировки.

В продаже с склада в г. Мурманск Trifisk TRI-6-C Чешуесъёмная машина для рыбы Автоматическая машина для снятия чешуи у речной и морской рыбы, преимущественно окунёвых, но может работать и с другими, в том числе и с плоскими видами рыб. Подходит для работы как на мелких, так и на крупных рыбопромышленных предприятиях. Производительность достигает порядка 125 рыб в минуту, в зависимости от типа и размера рыбы. Минимальный размер рыбы для оптимальной очистки: 150 грамм В продаже также есть оборудование для переработки рыбы: Неопресс для обвалки рыбы Baader Филетировочные машины для тресковых, пелагических и лососёвых пород Шкуросъемные машины для рыбы Морозильные аппараты для блоков и поточные морозильные аппараты Упаковочное оборудование

Устройство предназначено для обездвиживания рыбы под воздействием слабого тока перед процессом забоя. Неподвижность рыбы позволяет с удобством для оператора производить подрезку, при этом особи остаются живыми, таким образом достигается максимально эффективный результат при обескровливании. Подробнее: https://arctek.ru/ Телефон + 7 (815) 265-52-64 ООО Арктек, 2024 ИНН 5190094589 КПП 519001001 Также в наличии на нашем складе есть мясокостные сепараторы производства Baader различных мощностей, филетировочные, головорубочные, и потрошильные машины для переработки рыбы.

На сегодняшний день всё больше и больше технологи среди рыбоперерабатывающих предприятий используют филетировочные машины для разделки рыбы не зависимо от вида и породы, будь то тресковые или лососёвые. Основное предназначение которых: улучшение качества и скорости переработки рыбы. Выбрать необходимую машину для филетирования рыбы вы можете выбрать в каталоге на нашем сайте https://arctek.ru/catalog/filetirovochnye-mashiny-dlya-ryby/ А пример работы вы можете посмотреть в данном видео: Baader Филетировочная машина

Данный плиточный аппарат разработан для контактного замораживания рыбы, мяса и иных пищевых продуктов в блочных формах на рыбо- и мясоперерабатывающих предприятиях, а также на промысловых судах. Главный принцип работы заключается в ускорении процессов снижения температуры продукта. Такой процесс, как шоковая заморозка в аппаратах осуществляется в минимальное время путем непосредственного контакта продукта с поверхностью плиты. В настоящее время этот метод очень распространен и широко применяется для рыбы, мясопродуктов. Данный вид заморозки является экономичным, позволяет продлить срок хранения продуктов и не дает возможности развиваться в них бактериям. Количество плит: 9 Количество станций: 8 В комплекте с холодильной установкой и воздушным конденсатором. Производительность при замораживании рыбных продуктов (t. от +10 до -18 °С) в сутки - 10 тонн. Загрузка продукта в среднем от 1300 до 1500 килограмм. Размеры замороженного блока: 800 х 250 х 61 мм. Единоразовая загрузка отечественного блока (11 кг): 96 блоков Хладагент: R404A

арекомендовавшая себя как высокотехнологичная филетировочная машина для мелкой трески, пикши, хека, минтая, судака Baader 187 (Производство: Германия) подходит для эффективной переработки рыбы. Размерный ряд рыбы может варьироваться от 30 до 55 сантиметров. В зависимости от вида и размера рыбы, процент филе без хребта на выходе достигает 72 - 74 % (при учёте что филе уже потрошенное и без головы). Для работы на данной машине требуется не более двух операторов, что существенно сокращает ваши расходы. Как это работает: Потрошёную рыбу без головы укладывают на транспортёрное седло. При помощи широкой каретки, прикрепленной к двум транспортным цепям, седло перемещает рыбу через режущие инструменты. Боковые направляющие приводят рыбу в правильное положение для разреза. Далее дисковые ножи аккуратно (не затрагивая хребет) снимают филе с рыбы. Боковые кости и черная плёнка с брюха удаляются из филе с помощью набора стелларных ножей, соскабливающих по костям. На выходе получаем два куска филе, которые перемещаются по транспортёрной ленте к шкуросъёмной машине. Для полной комплектации, предлагаем вашему вниманию также Baader 51 Шкуросъемная машина. Обрабатывает мелкую рыбу от 30 до 55 см Производительность: 25-40 рыб в минуту Потребляемая мощность: 1,5 кВт Расход воды: 15 литров в минуту Размеры: 3250 x 1200 x 1700 мм Масса (нетто): 810 кг

Льдогенератор для производства качественного чешуйчатого льда из пресной воды от Geneglace (модель F250 AB). Благодаря своей эффективности и зарекомендованной надёжности подходит и пользуется большим спросом на мясо и рыбоперерабатывающих, хлебопекарных предприятиях. Основная цель работы аппарата в охлаждении и дальнейшем сохранении высокого качества продукта при транспортировке, так и для поддержания необходимой температуры в соответствии с нормами пищевой сферы в работе крупных ритейлеров. Суточная производительность льда достигает до 10 тонн в сутки.

Автоматический слайсер для нарезки филе красной рыбы на равномерные кусочки. Наиболее подходящий продукт: свежее филе сёмги, форели, кеты, горбуши. Подходит для работы на рыбоперерабатывающих предприятиях с небольшими цехами, где не требуется огромный объём переработки. Средняя производительность доходит до 100 ломтиков в минуту. Температура продукта для оптимальной работы: от - 4°C до + 6°C Угол нарезки варьируется от 15 до 90° Максимально допустимые размеры филе (ШхВ): 210 х 90 мм. В ПК контроллер аппарата внесены девять программ нарезки. Сама конструкция машины выполнена из нержавеющей стали, и состоит из следующих компонентов: станина, режущее устройство, конвейерная система, распределительного щита (ящика). Также в наличии есть порционные нарезчики следующих производителей и моделей: Marel IPM3 X600 Порционный нарезчик мяса и рыбы Маrеl I-Сut 11 Порционный нарезчик для рыбы и мяса Нiwеll Порционный нарезчик мяса и рыбы Предлагаем также оборудование для переработки рыбы от Вааdеr GМВН: Вааdеr 51 Шкуросъёмная машина для рыбы Вааdеr 36 Машина для разделки иваси, мелкой сельди Вааdеr 235 Машина для филетирования пелагической рыбы сельди, скумбрии, ставриды, сардины Вааdеr 482 Устройство для подачи рыбы на конвейер Оборудование для переработки мяса от Вааdеr, Sеydеlmаnn, Lаskа: Lаskа МЕ 130 Фаршемешалка Inwеstроl Фаршемес Вааdеr 694 Мясокостный сепаратор (неопресс для небольшого производства) Оборудование для переработки креветки Грейдер для сортировки креветки СТ 1014 - 12с Саrsое СS1114-03Н Варочный Котёл Для Креветки Саrsое Поточный котёл для варки креветки СS 1116.21 Котёл для варки креветок Саrnitесh СТ1114-23

Пресс мехобвалки Вaader 600 обеспечивает мягкую жиловку мясного сырья. Сырье втягивается между высокоэластичной прижимной лентой операционного транспортера и вращающимся вместе с ней перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается краткому прессовальному воздействию, в ходе которого мягкие части продавливаются внутрь барабана через отверстия, а твердые, такие как кости и жилы, остаются на его внешней стороне. Выход конечного продукта может меняться в зависимости от диаметра отверстий барабана, обрабатываемого продукта и степени его измельчения, давления прижима и т.д. Дожиловщик Baader 600 отличается удобным обслуживанием и легкой и быстрой чисткой. Машина выполнена в соответствии с высокими стандартами гигиены. Также его особенностями являются износостойкая и щадящая продукт система прижатия и длительный срок службы частей, подверженных износу. Опционально для простого перемещения машина может быть оснащена колесиками. Обслуживающий персонал: 1 человек