Машина шоколадно-глазировочная декорирующая МШГ-1КД

Машины серии МШГ-1КД предназначены для глазирования и декорирования кондитерских изделий кондитерской глазурью. Каркас изготовлен из углеродистой стали, внутренние емкости, насосы и поверхности, контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали. Машины оснащены: • Независимым бесступенчатым регулированием скорости движения транспортера, интенсивности обдува изделий, производительности насосов подачи глазури с помощью частотно регулируемых приводов • Системой фильтрации глазури • Устройством сбрасывания излишков глазури вибрационного типа • Ванная для сбора глазури оснащена мешалкой • Устройством обдува изделий для регулирования толщины слоя глазури • Системой контроля и регулирования температуры в зоне глазирования • Механизмом выравнивания слоя глазури при покрытии дна изделия • Машины с шириной транспортера 950 мм оснащены лопастным насосом подачи глазури, обеспечивающим большую производительность при меньшем количестве оборотов и позволяющим избежать карамелизацию глазури в результате локального перегрева при повышенных оборотах на насосах других типов. • Возможностью запуска насоса в обратном направлении для скачивания глазури в емкость при длительной остановке машины • Устройство двухкоординатной декорации с механической прочисткой форсунок • Валик для сглаживания хвостиков • Системой управления с ЧПУ (на базе ПК) и Большим сенсорным 17” экраном для управления глазировкой и охлаждающим транспортером