Глазировочные машины МГ

Машины предназначены для нанесения кондитерской глазури на печенье, сухофрукты, торты и т.д. В обогреваемую ёмкость загружают кондитерскую глазурь. В ёмкости происходит прогрев полуфабриката глазури до заданной температуры, затем с помощью лопастного насоса глазурь подаётся в разливочную ванну. По мере заполнения ванны открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На транспортёр машины загружается продукция, которую необходимо глазировать. Проходя под разливочной ванной продукт покрывается глазурью и поступает в зону обдува для снятия излишков глазури. Регулируя частоту вращения вентилятора, можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. Затем продукция поступает на охлаждение.