Предназначены для варки кондитерских масс, сахарного сиропа, морсов, компотов на кондитерских и хлебопекарных предприятиях.

Машина тестомесильная применяется на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, цехах общего питания и т.д. Тестомесильная машина предназначена для замеса: пшеничного и ржаного теста; крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.); пельменного теста; кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.; мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.

Машины предназначены для нанесения кондитерской глазури на печенье, сухофрукты, торты и т.д. В обогреваемую ёмкость загружают кондитерскую глазурь. В ёмкости происходит прогрев полуфабриката глазури до заданной температуры, затем с помощью лопастного насоса глазурь подаётся в разливочную ванну. По мере заполнения ванны открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На транспортёр машины загружается продукция, которую необходимо глазировать. Проходя под разливочной ванной продукт покрывается глазурью и поступает в зону обдува для снятия излишков глазури. Регулируя частоту вращения вентилятора, можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. Затем продукция поступает на охлаждение.