Главное преимущество Полибиома состоит в том, что он имеет натуральную основу, а это значит, что он безопасен и разрешен к использованию. Он вырабатывается посредством ферментации Steptomyces albulus. Плюсы применения Полибиома: сдерживание роста бактерий (грамотрицательных и грамположительных); подавление активности дрожжей и плесени; отсутствие влияния не работу используемой закваски; значительно увеличивается срок годности продукта; вам нет необходимости указывать код Е на упаковке; тесты на антибиотики не выявляют данное вещество. Полибиом имеет широкий диапазон применения: как в различных пищевых продуктах, так и при изготовлении напитков.

Антимикробный агент на основе натамицина Е235. Одно из лучших ценовых предложений на рынке. Подробнее о различиях "Натамикса" на лактозе и хлориде натрия вы можете прочитать на нашем сайте. Упаковка: ПЭТ Банка с запаянным алюминиевым вкладышем Фасовка: 0,5 кг ; 1 кг

Производство Китай, компания Bally, специально для ООО "МКС ГРУПП" Россия. Тесты получили «Валидацию» во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) — ведущая научно-исследовательская организация в РФ в области молочной промышленности. В институте наши тесты используют как пособие при повышении квалификации микробиологов.