Улучшитель муки ЭКСПЕР ГОЛД FX (EXPER GOLD FX FLOUR IMPROVER)

Пищевая добавка к муке. Специально приготовленная смесь ферментов и антиоксидантов для улучшения обрабатываемости теста из муки различного качества и обеспечения стандартизации в производстве. Применяется в основном для муки из свежесмолотого зерна. • Стабилизирует муку. • Подходит для муки средней крепости, а также для муки из свежего урожая (без отлежки). • Повышает технологичность теста за счет повышения стабильности брожения теста. • Подходит для укрепления ИДК • Обеспечивает максимальный объем хлеба. Обеспечивает однородную структуру хлебного мякиша. - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.