Поточный анализатор влажности и доли сухих веществ в пастообразных и жидких молочных продуктах

Предлагаемое оборудование является крайне востребованным решением в молочной промышленности, как пример, с успехом применяется для решения таких задач как: 1) Оптимизация контроля концентрации (массовой доли) сухих веществ в жидких и пастообразных молочных продуктах. Идеально подходит для измерения массовой доли сухих веществ в точках контроля сгущения молока при производстве сгущенного, концентрированного и сухого молока, при производстве масла и других молочных продуктов. Подключается в существующий технологический процесс без применения байпасов. Может измерять массовую долю сухих веществ как на начальной стадии сгущения, так и концентрированных сливок с содержанием сухих 60-65%. Точность измерения от 0,25 до 1 % в зависимости от диапазона и условий измерения. Через линию связи RS 485 и протокол MODBUS легко интегрируется в существующие системы управления технологическими процессами. 2) Оптимизация содержания влаги в масле. Качественные показатели сливочного масла и, в частности, обеспечение содержания влаги на нормируемом уровне, определяется стабильностью физико-химических параметров сырья, поддержание которых в настоящее время затруднено из-за снижения числа крупных молочнотоварных производителей молока. Отличие физико-химических параметров сливок может обусловить отклонение влажности готового продукта до 4%. Существующие способы стабилизации влажности сводятся, как правило, к операторному управлению, используя штатные каналы маслоизготовителя - подачу нормализующего компонента и изменение частоты вращения мешалки сбивателя, а в ряде случаев и изменение частоты вращения шнеков маслообработника. Текущую информацию о влажности готового продукта оператор получает по результатам лабораторного анализа, однако длительность лабораторного анализа составляет до 20 минут, что слишком медленно для оперативного управления. Влагомер сливочного масла предназначен для непрерывного измерения влажности животного масла в потоке. Прибор работает в диапазоне влажности 10-35 % с разрешением 0,01 % влажности. Прибор легко интегрируется в современные системы управления производством, на его базе может быть построена и система автоматического поддержания влажности на выходе маслоизготовителя. Сенсоры влагомера легкосъемны и не создают помех при промывке маслоизготовителя.