Модульный цех мясопереработки

Цех представляет собой модуль, оснащенный технологической линией с выходом конечного продукта: порционных мелкокусковых и рубленых (фарш) мясных полуфабрикатов. И другим оборудованием по техзаданию заказчика. Цех оснащен, ленточной пилой, мясорубкой МИМ, весами, вакуумным упаковщиком (Голландия), стерилизаторами, технологической мебелью, тележками, мясными ящиками и другим необходимым инструментом. В модуле предусмотрены: система вентиляции, для водоснабжения – станция, водонагреватель, емкости, для заморозки и хранения готовой продукции низкотемпературная камера со стеллажами.