Мукопросеиватель Альтынтоп (Турция) Предназначен для качественной очистки муки (сахара и других сыпучих продуктов) от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий из муки. В результате обработки все вредные частицы удаляются и мукопросеиватели выдают полностью безопасную для здоровья людей муку. Высокое качество очистки – результат просеивания муки, подающиеся в рабочую емкость машины небольшими порциями через определенные промежутки времени, сквозь тонкие сита (для грубой и тонкой очистки) с точно рассчитанным размером ячейки. Благодаря достаточно небольшим габаритным размерам мукопросеиватели не требуют значительной свободной площади для своей работы. А то, что машины оборудованы колесами, повышает их мобильность и дает возможность легко и быстро переместить их на требуемое место (для использования или хранения). Материал, из которого изготовлены мукопросеиватели – нержавеющая сталь. Производительность мукопросеивателей напрямую зависит от объема бункера для муки и мощности двигателя. Муку, даже самого высокого сорта, перед использованием для приготовления продукции необходимо просеять. Это связано с рядом причин: o наличие в муке посторонних примесей, существенно ухудшающих качество продукции и наносящих вред здоровью; o низкий уровень кислорода в муке не позволяет делать хлебобулочные изделия пышными и мягкими. Благодаря просеиванию муки происходит: o удаление различных металлических примесей и других посторонних частиц; o аэрация, то есть насыщение слежавшейся и спрессованной в мешках муки кислородом до необходимого уровня; o разрыхление скомкавшейся и увлажненной муки. Мукопросеиватели используются на различных предприятиях пищевой промышленности и общественного питания – минипекарнях, столовых, кондитерских, хлебопекарнях, ресторанах, булочных и т.п. Гарантия 12 месяцев Доставка транспортными компаниями по РФ

Настольная тестораскаточная машина SENOVEN SM-40 SINGLE предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 3–5 секунды. Раскатывающие валики, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Сама тестораскатка работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется.

Настольная компактная тестораскаточная машина SENOVEN SM-40 предназначена для раскатки круглых тестовых заготовок для производства пиццы, лаваша, лахмаджун и т.п. в небольших кафе, ресторанах, пекарнях. Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 3–5 секунды. Раскатывающие валики, изготовленные из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната, оснащены защитными устройствами. Сама тестораскатка работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется.

SENOVEN SM-55 YH - горизонтальная тестораскаточная машина настольного типа. Применяется для раскатывания пластов теста больших диаметров. Толщина и диаметр теста регулируются с помощью регулировки валов, изготовленных из пищевой пластмассы. Корпус машины произведен полностью из нержавеющей стали. Оборудование прекрасно подходит для производства теста для пиццы, лаваша и других изделий.