Текстурированный соевый белок "Челтекс"

Характеристика: Это высококачественный соевый белок, который при гидратации приобретает структуру, подобную структуре мяса. Поэтому «Челтекс» является отличным заменителем мясного сырья. Продукт изготовлен из отечественного сырья. Имеет нейтральный вкус и запах. Состав: Протеин - 52% Влажность - 8% Жирность - 1,1% Зола - 5,54% Физические характеристики: Внешний вид - Гранулы нейтрального цвета Время гидратации - 15-30 минут Коэффициент гидратации - 1:3,2