Купаты (свинина/говядина)

Купа́ты — мясное изделие из свиного и иногда говяжьего рубленого мяса в натуральной оболочке. Внешне похожи на небольшие колбаски. Фарш для купатов ароматизируют разными специями и травами, а оболочку готовят из вымоченной в соленой воде свиной кишки. Название «купаты» с грузинского переводится как «сырая колбаса». Будем рады новому сотрудничеству С уважением КФХ Ямаева