Комплекты и линии серии КМЦ0312 (мойка чистка сульфитация вакуумная упаковка овощей)

ехнологическая цепочка складывается по следующему принципу: - На первоначальном этапе, овощи проходят мойку, с помощью специальных моечных машин, - После чего подаются в овощечистильную машину, абразивного типа исполнения, - Когда продукт помыт и очищен, он поступает на конвейер или ревизичионные столы, где производится ревизия и доочистка, - В случае если продуктом является такой овощ как картофель, то для предотвращения его почернения, производится сульфитация, в растворе лимонной кислоты или сульфита натрия. - Пройдя данные этапы обработки, продукция проходит процесс снятия лишней влаги, после чего готов к фасовке. - В качестве вакуумного упаковщика, можем предложить несколько вариантов исполнения машин, как одно- так и двухкамерных, с функцией газации и без, - Когда готовая продукция, прошла всю технологическую цепочку, она поступает в холодильную камеру оперативного хранения, с поддержанием необходимого среднетемпературного режима. Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи», которую наши сотрудники, предоставят Вам в кратчайшие сроки!!!