Говядина блочная и крупнокусковая

Последние медицинские исследования показали, что интенсивное употребление говядины в пищу увеличивает риск развития рака прямой кишки. Этот риск увеличивается тем больше, чем меньше вы едите помимо коровьего мяса продуктов с грубыми волокнами, таких как овощи, зелень и отрубной хлеб. Высокое количество холестерина является залогом будущих проблем с кровоснабжением. К тому же клетчатки в говядине мало, а это только усиливает вред от холестерина. Из-за этого заедать говядину нужно хлебом грубого помола, гарниром с овощами и зеленью.