Микрозелень Кукурузы (желтая) Молодая зелень

Микрозелень кукурузы обладает нежным сладким вкусом, отличный гарнир к любому блюду, а также салатам. Она ценится и в детском питании за те же самые углеводы, а также за имеющиеся в ней минералы, которых насчитывается 26, из них основными в кукурузе являются железо, натрий, кобальт, молибден, хром, цинк. А вот фосфора и кальция в ней маловато. Но зато кремния в кукурузе хоть отбавляй, а это здоровые кости, эластичные стенки сосудов и хорошие шансы на отсрочку атеросклероза. Микрозелень кукурузы богата витаминами Е, В1, В2, B6, В12, PP, D, К, С, и каротином. Зелень сладкой кукурузы ярко желтой окраски. По форме она напоминает длинное перо или травинку и может стать выдающимся элементом любого блюда.