УЛУЧШИТЕЛЬ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД 1000 (Polen Food, Турция)

УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД 1000 Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве нужной продукции. Компания "ГРЕЙТ МИЛЛ" предлагает следующие УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД: ЭКСПЕР ГОЛД 1000 – для средней силы муки (ИДК от 60 до 80) - Усиливает процесс стабилизации ферментации. - Увеличивает водопоглащающие свойства. - Способствует улучшению цвета хлебной корки и внутренней структуры хлеба. - Замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба. - Решает проблемы низкой клейковины. - Для муки с высоким Числом Падения (устраняет проблему ЧП). - Готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус. - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.